Pão de Açaí
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 50 g de açaí́ em pó Terramazonia
- 20 g de leite em pó desnatado
- 15 g de açúcar
- 4 g de sal
- 1 ovo
- 5 g de fermento biológico granulado
- 200 ml de água
Modo de preparo
Em uma tigela, misturar o fermento e o açúcar e juntar o leite em pó, o ovo, o sal. Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água. Adicione o açaí em pó Terramazonia aos poucos. Sovar a massa. Deixar a massa descansar por 30 minutos. Modelar as bolinhas e deixar descansar por mais 20 minutos. Levar ao forno preaquecido (200ºC) por 30 minutos.